Au Paradis Du Gourmand


Boulanger Patissier Traiteur


Paris

Ridha KHADER, dernier garçon d’une fratrie de dix a grandit au milieu des oliviers près de Sousse en Tunisie dans une famille d’agriculteurs; À 15 ans, il quitte le cocon familiale pour joindre son frère Ali boulanger à Paris. Il va découvrir le dur métier de la boulangerie, Il va préserver et maitriser parfaitement la pâtisserie et la boulangerie. Son objectif sera de devenir son propre patron. Objectif atteint en 2006 après avoir prospecté tout Paris. Il posera ses valises au 156 rue Raymond Losserand dans le 14ème arrondissement et nommera sa boulangerie « AU PARADIS DU GOURMAND ». Choix judicieux puisqu’il obtient en avril 2013 le prix de la meilleure baguette de Paris. Prix qui lui ouvrira les portes de l’Élysée, sa rencontre avec le président François Hollande et l’invitation de celui-ci lors de son déplacement en Tunisie. Sa réussite séduit les médias nationaux et internationaux qui se relieront aux portes d’AU PARADIS DU GOURMAND.
Il est un modèle de l’intégration réussie grâce à son travail. Sa plus belle réussite reste la satisfaction de ses clients et sa fierté revient à sa mère qui l’a poussé vers d’autres horizons.
ridha avec hollande
ridha avec Marzouki et Hollande